Capris

کڑابا یا کبیر

گلگت بلتستان کے ویرانوں اور روڈ سائڈز پہ جا بجا آپکو زمین پہ پھیلی ایک مضبوط بیلدار پودا نظر آئےگا جسے بلتستان والے کڑابا کے نام سے جانتے ہیں اورگلگت ایرئے میں کبیر کہتے ہیں۔ اس پودے کی قدرتی اگاو کی جگہ ایسی ڈھلوان خشک اور کنکریوں والی جگہیں ہوتی ہیں جہاں کوئی اور پودا اگنا پسند نہیں کرتا۔ اسکی پانی کی ضرورت بھی نہ ہونے کے برابر ہے۔ قدرت نے اس پودے کے اندر شفایابی اور قیمتی اجزائے خوراک کے انگنت خزینے چھپا رکھے ہیں۔ یہاں کے مقامی آبادی کو اسکی اہمیت اور افادیت کے حوالے سے آگاہی دینے کے ساتھ ساتھ اسکو ایسے ویرانوں میں فروغ دیکر کثیر زر مبادلہ کمانے کے امکانات سے آگاہ کرنے کی ضرورت ہے۔ بلتستان کی قدیم خواتین اسکے بیج سے سرغ رنگت کی تیل کشید کرتی تھیں جسے بالوں کو لمبا کرنے کے لئے استعمال کرتے تھے۔ضلع غذر کے لوگ اسکے کونپلوں اور پری میچور پھل سے دیسی اچار بناتے ہیں جو کہ صحت کے لئے انتہائی مفید تصور کیا جاتا ہے گلگت کے حراموش کے لوگ اس سے گھریلو سرکہ بھی بناتے ہیں جو کہ اپنی خوشبو اور لذت میں یکتا ہے۔اسکے تیل سے بولوں کی سکری اور خشکی تو بلکل ختم ہوجاتی ہے۔ضرورت ان پروڈکٹس کی نیشنل انٹرنیشنل لیول پر برانڈینگ کی ہے تاکہ یہ عام کسانوں کے لئے ایک نیا انکم کا ذریعہ ثابت ہو۔ جدید تحقیق سے بھی یہ بات عیاں ہوگئی ہے کہ اسکے بیج کے تیل کے استعمال سے نہ صرف بال لمبے اور مضبوط ہوتے ہیں بلکہ نئے بال اگانے کے نسخوں میں بھی استعمال ہورہے ہیں۔ اسکے تیل کی مالش سے گھٹیا، شائٹیکا اور مسلز کے درد کا شافی علاج ہوسکتا ہے۔ قارئین کی دلچسپی کے لئے اس ضمن میں ایک تحقیق پیش خدمت ہے جو سائینسی جرنل میں چھپ چکا ہے۔ خلاصہ کے ساتھ ساتھ پوری تحقیق کا لنک بھی موجود ہے۔ 

نوٹ! ہمارے ایک دوست اسکے بیج کا تیل  اپریکاٹ سیڈ کے

ساتھ نکال کر برانڈینگ کے مراحل میں ہے اگر کسی نے ٹرائی کرنی ہے تو انشا للہ عنقریب دستیاب ہوگا۔برائے رابطہ واٹس اپ نمبر۔03468116943

Abstract.  ریسرچ پیپر کا خلاصہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

Caper (Capparis spinosa L.), a drought tolerant plant belonging to genus Capparis of the family Capparidaceae is mainly distributed in arid and semi-arid regions of the tropical and subtropical world. The plant, as a potential source of valuable nutrients such as vitamins (especially vitamin C), digestible protein, reducing sugars and essential minerals is valued for human food. The fruit of this plant, being a rich source of high-value components, is usually pickled and added to salads, sauces and jams. The plant has been used traditionally to prevent and/or treat a number of health disorders such as diabetes, hepatitis, obesity and kidney problems. Besides uses as an ingredient for food and feed, the contents of bioactive phytochemicals such as terpenoids, alkaloids, glucosinolates, tocopherols, polyprenols, isothiocyanates, carotenoids and phenolics, have allowed to envisage potential applications of C. spinosa as a health promoter plant. A broad range of pharmacological activities such as antioxidant, cardiovascular, antimicrobial, anti-inflammatory, hepatoprotective, antipyretic, diuretic and hypoglycemic have been ascribed to different parts of C . spinosa. This comprehensive review describes the detailed profile of high-value nutrients and bioactives along with pharmacological and phyto-medicinal attributes of this multipurpose food plant with the aim to exploring its potential uses as ingredients for functional foods and nutraceutical/pharmaceutical industry.

  How to cite this article:

Farooq Anwar, Gulzar Muhammad, Muhammad Ajaz Hussain, Gokhan Zengin, Khalid M. Alkharfy, Muhammad Ashraf and Anwarul-Hassan Gilani, 2016. Capparis spinosa L.: A Plant with High Potential for Development of Functional Foods and Nutraceuticals/Pharmaceuticals. International Journal of Pharmacology, 12: 201-219.

DOI: 10.3923/ijp.2016.201.219 

URL: https://scialert.net/abstract/?doi=ijp.2016.201.219

International Journal of

Pharmacology

Volume 12 (3): 201-219, 2016